منتدى الطبخ وتحضير أشهى المأكولات أطباق شهية طرق التحضير تحضير كل ماتشتهون على مستوى العربي والعالمي

إضافة رد
قديم 08-06-2009, 01:04 PM
  #1
أميرة
مراقبة عامــة
 الصورة الرمزية أميرة
 
تاريخ التسجيل: Mar 2009
المشاركات: 1,631
أميرة is on a distinguished road
افتراضي نصائح لمطبخكـ !!

نصآئح لمطبخكـ .. !!













أهلين حبآيبي اليوم قاعده اقرى موضوع وآيد حلو بالمجلهـ
و كتبتهـ حقكمـ عشان تستفيدون :t132:


------------------------------------














طريقه تزيين الطبق بالفجل :
يشق الفجل بالطول بواسطة سكين إلى مآ قبل ثآعدته
بقليل ثم ينقع في المآء البارد لمدة نصف سآعه فينتفخ على شكل وردة .












لتحصلي على أكبر قدر من عصير الليمون أو البرتقال
ضعيه في مآء دافئ قبل إستعماله بفتره بسيطه ثم إضغطي عليه بيدك على
سطح قاس ثم إعصريه .


------------------------------------














لإطفاء الزيت المشتعل إذا تعرض الزيت للإشتعال تغطى المقلاة
كليآ بغطاء أو منشفه حتى تمنع دخول الهواء , أو ينثر عليه ملح فينطفئ.


------------------------------------















الطريقه المثلى لغسل الصحون :

هي أن تترك لتجف بالهواء بعد غسلها ومن الخطاء تركها منقوعة في
المآء داخل المغسلة ثم غسلها بالمآء نفسه أو تجفيفها بالمنشفه .


------------------------------------














إستعمال السكين في تقشير البطاطس يذهب بطبقة الفيتامين , لذا
يفضل سلق البطاطس أولا ثم تنزع القشرة باليد بدلا من السكين .


------------------------------------















للحفاظ على لون الفاكهة و الخضار :

عند الإنتهاء من تقشير الباذنجان الأسود ضعيه في قدر به ماء
وملح حتى لا يسود لونه .
-إذا قطعت الفاكهة أو قشرتهآ ضعي عليهآ أربع كؤوس مآء ممزوجه
مع نصف عصير ليمونة حتى لا يتغير لونهآ .
لفي الوز بالقصدير عند وضعه في الثلاجة حتى يحافظ على لونه .

][ :t132: ][
أميرة غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
طريقة عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر رد
نصائح أميرة الطب والصحة 0 08-07-2009 01:22 AM
نصائح لمطبخكـ !! أميرة ديكور و اثاث منزلي 1 08-06-2009 01:36 PM
نصائح طبيه أميرة الطب والصحة 0 08-05-2009 12:47 AM
نصائح لكل فتاة كلثوم المنتدى العام 3 04-11-2009 02:21 PM
نصائح N-Kyo المنتدى الاسلامي 6 06-13-2008 08:35 PM


الساعة الآن 12:05 AM.



تعريف :

نجاح نت منتدى يهتم بجميع متطلبات مستعملي الإنترنيت وخصوصا البرامج وشروحتها وأمور ديننا الحنيف و المناهج الدراسية والألعاب...


جميع المواضيع و الردود المطروحة لا تعبر عن رأي المنتدى بل تعبر عن رأي كاتبها وقرار البيع والشراء مسؤليتك وحدك

Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd diamond