لمَ يبدو طعم الكوكا كولا في القنينة الزجاجية مختلفاً؟

		نجاح نت > منتديات الأسرة والمجتمع > الطب والصحة
لمَ يبدو طعم الكوكا كولا في القنينة الزجاجية مختلفاً؟

الطب والصحة يهتم بكل شئ خاص بالطب والصحة الأدوية والاعشاب الطبيه ,علاج مختلف الأمراض, علاج الامراض المعديه ، علاج من المرض المعدي ، علاج مرض السكر والسكري ، علاج مرض السرطان والكلي والروماتيز القالون, أمراض العين ,علاج الأمراض المستعصية , نصائح وقائية , تجارب الأخرين في العلاج, الإستشارة الطبية...

09-05-2009, 10:32 AM

أميرة

مراقبة عامــة

تاريخ التسجيل: Mar 2009

المشاركات: 1,631

لمَ يبدو طعم الكوكا كولا في القنينة الزجاجية مختلفاً؟

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لمَ يبدو طعم الكوكا كولا في القنينة الزجاجية مختلفاً؟

السبب مواد متعددة في عبوة الكوكا قد تسبب تغيرات بسيطة في طعمها.

هذا غير صحيح، أو هذا بأي حال ما يقوله ناطق باسم شركة كوكا كولا أصرّ على أن 'طعم الكوكا كولا الممتاز هو نفسه بغض النظر عن العبوة التي توضع فيها'. عوضاً عن ذلك، يقول إن 'الطريقة المعينة التي يختارها كل شخص لشرب الكوكا كولا قد تؤثر على رأيه بمذاقها'.

طبعاً، سيوافق معظمنا على أن الكولا لذيذة ومنعشة وشربها في كوب أو احتساؤها مع الثلج قد يؤثر على طعمها. لكن هل يعقل أن التغير البسيط في الطعم الذي يلاحظه البعض بين عبوات الألومينيوم، القناني البلاستيكية والقناني الزجاجية هو أكثر من مجرد تأثير نفسي للطريقة التي اعتادوا فيها شرب الكولا؟

بالنظر إلى أن التركيبة هي نفسها دائماً، أجل، بحسب ساره ريستش، اختصاصية في مجال الطعام وعضو في المعهد الأميركي لعلماء تكنولوجيا التغذية، 'ففي حين يعمل عدد من شركات التوضيب وشركات الأغذية على تفادي أي تفاعل، قد يحصل ذلك. مثلاً، قد يمتص المركب الكيماوي الموجود في جميع عبوات الألومينيوم كميات صغيرة من المنكهات القابلة للذوبان من الصودا. في المقابل، قد ينتقل مركب الأسيتالديهيد  acetaldehydeفي القناني البلاستيكية إلى الصودا. تنظّم وكالة الأغذية والأدوية هذا النوع من التبادل الكيماوي المحتمل، لكن يمكن لكميات صغيرة مسموح بها أن تعدّل الطعم'.

من هنا فإن الطريقة الفضلى للحصول على طعم الكوكا كولا النقي تتمثل في شربها من قنينة زجاجية، بما أن الزجاج هو المادة الأكثر خمولاً التي توضع فيها الكولا. على رغم أن ذلك ليس بالسبيل الأكيد. فالكوكا كولا لا تتغير خلال مختلف مراحل المعالجة في مصانع التعبئة كافة في العالم، لكن فترة تعرضها للضوء ومدة بقائها على رفوف المتاجر قد تؤثر على طعمها. من هنا، أجل قد يؤثر التوضيب على طعم الكوكا كولا.

أميرة

مشاهدة ملفه الشخصي

إرسال رسالة خاصة إلى أميرة

البحث عن المشاركات التي كتبها أميرة

اسم العضو		حفظ البيانات؟
كلمة المرور

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code is متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

تعريف :