مقادير حمص بزيت الزيتون

		نجاح نت > منتديات الأسرة والمجتمع > منتدى الطبخ وتحضير أشهى المأكولات
مقادير حمص بزيت الزيتون

منتدى الطبخ وتحضير أشهى المأكولات أطباق شهية طرق التحضير تحضير كل ماتشتهون على مستوى العربي والعالمي

08-22-2012, 12:03 PM

أميرة

مراقبة عامــة

تاريخ التسجيل: Mar 2009

المشاركات: 1,631

مقادير حمص بزيت الزيتون

مقاديرالحمص بزيت الزيتون

المقادير

{ 1 كوب من حب الحمص الجاف، يشطف و ينقع في 8 أكواب من الماء

{ 2/1 كوب من الزيتون الأسود المزال عجمه، مقطع الى شرائح

{ 4/1 كوب بصل أبيض صغير، يفرم ناعما

{ 2 ملعقة طعام من أوراق الكزبرة، تفرم ناعما

{ سن ثوم، يدق مع قيل من الملح بعد تقطيعه، أو يبشر

{ ملح حسب الرغبة

{ 2/1 ملعقة صغيرة من البابريكا (الفلفل الأحمر المطحون)

{ 8/1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار المطحون

{ 1 ملعقة طعام من زيت الزيتون

{ 2 ملعقة طعام من الليمون المعصور

الطريقة

1. يوضع الحمص مع الماء المنقوع به في طنجرة على النار، و يترك حتى يغلي.

2. توطى النار تحت الحمص بحيث تكون متوسطة الحرارة، يترك الحمص على النار لمدة 2/1 2 ساعة، أو حتى تصبح حبات الحمص طرية.

3. يصفى الحمص من الماء ويترك ليبرد قليلا. ( يمكن استخدام الحمص المعلب بدلا من سلق الحمص الجاف، وفي هذه الحالة يستخدم رأسا من غير سلقه أو نقعه - تستخدم العلبة التي تزن 432 جرام).

4. تضاف باقي المقادير وتخلط جيدا وتقدم.

أميرة

مشاهدة ملفه الشخصي

إرسال رسالة خاصة إلى أميرة

البحث عن المشاركات التي كتبها أميرة

الكلمات الدليلية (Tags - تاق )

مقادير حمص بزيت الزيتون

« مقادير حمص بالطحينة | تحضير الخبز الفرنسي بالزيتون والجبنة »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code is متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 07:23 AM.

تعريف :

نجاح نت منتدى يهتم بجميع متطلبات مستعملي الإنترنيت وخصوصا البرامج وشروحتها وأمور ديننا الحنيف و المناهج الدراسية والألعاب...

اسم العضو		حفظ البيانات؟
كلمة المرور