منتدى الطبخ وتحضير أشهى المأكولات أطباق شهية طرق التحضير تحضير كل ماتشتهون على مستوى العربي والعالمي

إضافة رد
أدوات الموضوع
طريقة عرض الموضوع
قديم 08-06-2009, 01:04 PM
  #1
أميرة
مراقبة عامــة
 الصورة الرمزية أميرة
 
تاريخ التسجيل: Mar 2009
المشاركات: 1,631
أميرة is on a distinguished road
افتراضي نصائح لمطبخكـ !!

نصآئح لمطبخكـ .. !!













أهلين حبآيبي اليوم قاعده اقرى موضوع وآيد حلو بالمجلهـ
و كتبتهـ حقكمـ عشان تستفيدون :t132:


------------------------------------














طريقه تزيين الطبق بالفجل :
يشق الفجل بالطول بواسطة سكين إلى مآ قبل ثآعدته
بقليل ثم ينقع في المآء البارد لمدة نصف سآعه فينتفخ على شكل وردة .












لتحصلي على أكبر قدر من عصير الليمون أو البرتقال
ضعيه في مآء دافئ قبل إستعماله بفتره بسيطه ثم إضغطي عليه بيدك على
سطح قاس ثم إعصريه .


------------------------------------














لإطفاء الزيت المشتعل إذا تعرض الزيت للإشتعال تغطى المقلاة
كليآ بغطاء أو منشفه حتى تمنع دخول الهواء , أو ينثر عليه ملح فينطفئ.


------------------------------------















الطريقه المثلى لغسل الصحون :

هي أن تترك لتجف بالهواء بعد غسلها ومن الخطاء تركها منقوعة في
المآء داخل المغسلة ثم غسلها بالمآء نفسه أو تجفيفها بالمنشفه .


------------------------------------














إستعمال السكين في تقشير البطاطس يذهب بطبقة الفيتامين , لذا
يفضل سلق البطاطس أولا ثم تنزع القشرة باليد بدلا من السكين .


------------------------------------















للحفاظ على لون الفاكهة و الخضار :

عند الإنتهاء من تقشير الباذنجان الأسود ضعيه في قدر به ماء
وملح حتى لا يسود لونه .
-إذا قطعت الفاكهة أو قشرتهآ ضعي عليهآ أربع كؤوس مآء ممزوجه
مع نصف عصير ليمونة حتى لا يتغير لونهآ .
لفي الوز بالقصدير عند وضعه في الثلاجة حتى يحافظ على لونه .

][ :t132: ][
أميرة غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر رد
نصائح أميرة الطب والصحة 0 08-07-2009 01:22 AM
نصائح لمطبخكـ !! أميرة ديكور و اثاث منزلي 1 08-06-2009 01:36 PM
نصائح طبيه أميرة الطب والصحة 0 08-05-2009 12:47 AM
نصائح لكل فتاة كلثوم المنتدى العام 3 04-11-2009 02:21 PM
نصائح N-Kyo المنتدى الاسلامي 6 06-13-2008 08:35 PM


الساعة الآن 06:57 PM.



تعريف :

نجاح نت منتدى يهتم بجميع متطلبات مستعملي الإنترنيت وخصوصا البرامج وشروحتها وأمور ديننا الحنيف و المناهج الدراسية والألعاب...


جميع المواضيع و الردود المطروحة لا تعبر عن رأي المنتدى بل تعبر عن رأي كاتبها وقرار البيع والشراء مسؤليتك وحدك

Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd diamond